オーストラリアの料理について
特にオーストラリア料理と呼ばれるものがある訳でもなくオリジナリティな料理がない変わりに複数の国の料理が移民してきた国の数だけ存在しているのです。
あと肉とワインが美味しいです。
素材そのものが強いて言えば美味い所です。
だからオーストラリア人はバーベキューを頻繁にします。
しょっちゅう肉焼いてます。
日本食について
醤油、お酢、みりん、みそ、だしの素、ごま油はオーストラリアで比較的安く手に入りますので普通に日本食を自炊できます。
また納豆や豆腐、梅干しなど普通に手に入りますので日本食が食べられなくてホームシックとかにはならないと思います。
ちなみに日本はオートメーション、外国は古い日本の作り方でくそまじめに作ると言う逆転現象がおきてるので場合によっては日本より美味い場合があります。
豆腐とか実はスーパーだったら外国の日本の製法で作った豆腐の方が美味い場合があるんです。
話逸れましたが、日本食はオーストラリアかなり充実してるので困ることは一切ないです。
検疫に引っかかるので梅干しとかを持ち込むより現地調達しましょう。
持ち込まなくても日本の味はオーストラリアで手に入ります。
